¿Envío gratis desde sólo 36€? Sí, aquí ;)
¿Envío gratis desde sólo 36€? Sí, aquí ;)
¡Disponible sólo en Internet!
Fecha de disponibilidad:
El polen fresco ecológico de primavera temprana es un polen multifloral recolectado por las abejas en las primeras semanas de floración silvestre en entornos de dehesa. Esta variedad representa una mezcla natural de flores autóctonas que coexisten en el ecosistema, lo que le otorga un perfil nutricional muy equilibrado.
Su sabor es suave, ligeramente floral y con una textura húmeda muy agradable. En VerdeMiel lo recolectamos a mano, lo congelamos el mismo día y lo envasamos sin aplicar mezclas ni tratamientos industriales. Es un producto crudo, ecológico y trazable, con certificación CAAE.
El polen multifloral destaca por ofrecer una variedad natural de vitaminas del grupo B, minerales como el zinc y el magnesio, y aminoácidos esenciales. Es ideal para quienes buscan un refuerzo general de su alimentación en épocas de cambio estacional.
Gracias a su riqueza en compuestos bioactivos como los flavonoides y los carotenoides naturales, puede contribuir al funcionamiento óptimo de las defensas del organismo.
Su contenido en enzimas y probióticos vivos, conservados al estar crudo y congelado, puede favorecer la salud intestinal. Además, sus hidratos de carbono de liberación lenta ofrecen energía estable sin picos.
Al tratarse de un polen recolectado en un momento muy concreto del año y sin intervención en la flora, cada lote refleja la biodiversidad real de la primavera andaluza.
Se puede consumir diariamente, tanto solo como en recetas:
Se recomienda comenzar con media cucharadita diaria e ir aumentando hasta una o dos cucharadas soperas. El polen fresco debe mantenerse congelado en todo momento. Una barqueta puede durar entre 3 y 4 semanas, según el uso.
El polen fresco se congela sin deshidratar, conservando sus nutrientes intactos. El seco se somete a un proceso de deshidratación que prolonga su vida útil, pero reduce su actividad biológica.
En su forma fresca, el polen mantiene enzimas, probióticos y vitaminas sensibles al calor. Por ello, es más completo en términos de digestión, absorción y vitalidad.
El fresco es húmedo, aromático y suave. El seco tiene un sabor más tenue y una textura crujiente. Ambos aportan energía, pero el fresco ofrece una experiencia más intensa y natural.
En VerdeMiel trabajamos bajo certificación ecológica CAAE desde el origen, sin uso de pesticidas ni azúcares añadidos. Cada barqueta se recoge y congela el mismo día, y mantiene el perfil auténtico de las flores silvestres presentes en nuestros paisajes.
Puedes adquirir nuestro Polen Fresco de Primavera Temprana directamente en verdemiel.es, con envío gratuito desde 36 €. También puedes consultar nuestra red de tiendas físicas si prefieres comprarlo en persona.
Al elegir VerdeMiel, apoyas una apicultura sostenible y artesanal, comprometida con la salud de las abejas, la biodiversidad y tu bienestar.
El polen fresco de primavera temprana es una variedad multifloral que recolectan las abejas de flores silvestres que florecen al inicio de la estación. Su composición depende de las especies presentes en la dehesa en ese momento, como leguminosas, compuestas o crucíferas, lo que le da un perfil nutricional variado y equilibrado.
El polen multifloral aporta una amplia gama de nutrientes: proteínas vegetales, aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, zinc y magnesio. Estas sustancias contribuyen al metabolismo energético, el sistema inmunológico y la salud digestiva, según estudios de la FAO y publicaciones sobre apiterapia.
Existen investigaciones preliminares, como las publicadas en el *British Journal of Urology*, que han estudiado el polen en casos de hiperplasia benigna de próstata. Sin embargo, los estudios más concluyentes se refieren a extractos específicos y no al polen crudo fresco. En VerdeMiel no hacemos promesas terapéuticas, pero puedes consultar a tu profesional de salud si lo consideras útil como complemento.
El polen fresco debe mantenerse siempre congelado. En VerdeMiel lo envasamos directamente en origen y lo enviamos en frío. Una vez recibido, puedes guardarlo en el congelador y tomarlo cada día sin descongelar toda la barqueta. Así se preservan enzimas, probióticos y vitaminas sensibles al calor.
Ofrecemos el polen fresco ecológico en barquetas individuales o en pack ahorro de 1 kg. El precio depende del formato, pero puedes calcular que una barqueta dura alrededor de un mes tomando una cucharada diaria. Es una forma natural y económica de incluir proteína vegetal y micronutrientes en tu dieta.
El polen fresco ecológico se envasa en barquetas cómodas y reutilizables que protegen el producto frente a la humedad, el aire y la oxidación. Así se conserva sin aditivos ni conservantes, manteniendo su valor nutricional intacto desde la colmena hasta tu mesa.
Para conservar el polen fresco correctamente, debes guardarlo en el congelador nada más recibirlo. Gracias a su bajo contenido en agua, no se congela en bloque y puedes sacar la ración diaria sin problema y tomarlo directamente. Si prefieres activar su fermentación natural (proceso probiótico), puedes extraer la cantidad para los próximos 4 o 5 días y dejarla en un recipiente tapado (pero no hermético) en el refrigerador.
No se recomienda mantenerlo más de una semana fuera del congelador, ya que podrían proliferar microorganismos que afecten a su sabor y calidad. Con un almacenamiento adecuado, el polen conserva durante meses sus propiedades vivas, su textura original y ese sabor floral característico.
Consulta aquí más detalles sobre cómo conservar el polen fresco.
Tu polen fresco ecológico se envía en tres barquetas individuales, envasadas al vacío y protegidas. Gracias a su bajo contenido en humedad y a nuestro sistema de conservación, puede permanecer varios días fuera del congelador sin perder propiedades durante el transporte.
Para garantizar que lo recibes en condiciones óptimas, realizamos los envíos de lunes a miércoles, sobretodo en periodo de calor, evitando así que el producto quede en tránsito durante el fin de semana. Al recibirlo, simplemente colócalo en el congelador para mantener toda su frescura.
Envío gratuito a partir de 36 € en España penínsular. Para envíos a otros destinos, puedes escribirnos a: info@verdemiel.es.
Este sitio web usa cookies para mejorar su experiencia de usuario. Asumiremos que está de acuerdo con ello si sigue navegando.
leer más
