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Miel cruda 100% natural, sin filtrar ni pasteurizar. Variedades locales recolectadas en frío que conservan todas sus propiedades. Sabor puro, textura cremosa y origen directo del apicultor.
Certificada como ecológica y envasada cruda esta miel de Montaña es un placer para cualquier momento del día.
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La Miel de Primavera cruda y ecológica de VerdeMiel es una delicia natural, recolectada con el máximo respeto por las abejas y el medio ambiente. Su sabor suave y floral, combinado con sus beneficios saludables, la convierte en una opción ideal para quienes buscan calidad y autenticidad.
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Una suave y cremosa miel cruda elaborada por nuestras abejas a partir del néctar del romero y otras flores en algunas de las sierras más bellas de Andalucía.
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Suave miel elaborada a partir del néctar de la flor del naranjo (azahar) de cultivos ecológicos del valle del Guadalquivir.
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De color oscuro, sabor fuerte, notas malteadas y alta densidad, este maravilloso mielato producido en los largos días de verano es la última cosecha de la temporada
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Esta miel te sorprenderá por su sabor, elaborada a partir de una gran variedad de flores silvestres que crecen de forma natural en Sierra Morena.
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Disfruta de una miel cruda y ecológica, elaborada a partir del néctar de pipirigallo, viborera y eucalipto. Pura, sin filtrar y llena de beneficios naturales.
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Con un aroma intenso y persistente la miel cruda ecológica de flores y eucalipto es una de las favoritas.
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Deliciosa Miel cruda ecológica elaborada con el néctar de la Lavanda silvestre en uno de los paisajes más espectaculares de Andalucía.
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Descubre la Miel de Flores de las Sierras Subbéticas LocalMiel: un tesoro natural con aromas florales únicos, una textura cremosa y beneficios excepcionales para la salud. 100 % artesanal y sostenible, captura la esencia pura de Andalucía.
1Kg celdilla
Cuando hablamos de miel cruda nos referimos a una miel que no ha sido pasteurizada ni sometida a procesos industriales de filtrado o mezclas. Es la miel tal y como la producen las abejas, extraída en frío, decantada de forma natural y envasada sin calor. Este proceso permite conservar sus enzimas vivas, antioxidantes naturales y propiedades antibacterianas.
En VerdeMiel, la miel cruda se envasa directamente en el obrador, sin calentamiento artificial y sin añadir siropes ni conservantes. El resultado es una miel pura, con identidad floral y textura cremosa natural, que cristaliza con el tiempo como señal de autenticidad.
La miel convencional de supermercado suele estar pasteurizada (calentada a más de 65 °C), lo que destruye sus compuestos más sensibles. A menudo se mezcla con mieles de diferentes orígenes (incluso no europeos), lo que diluye su calidad y sabor.
En cambio, la miel cruda:
En VerdeMiel apostamos por miel cruda real: ecológica o local, recolectada en pequeños lotes y envasada artesanalmente. No trabajamos con mieles importadas ni industriales.
La textura cremosa o granulada es una característica habitual de la miel cruda. Al no estar sometida a altas temperaturas, conserva su estructura natural y tiende a cristalizar con el paso del tiempo, especialmente si tiene bajo contenido en agua y alto contenido en glucosa.
Lejos de ser un defecto, la cristalización es un síntoma de autenticidad. En VerdeMiel no homogeneizamos nuestras mieles: cada tarro refleja la floración y condiciones de cada temporada, con variaciones naturales en color, aroma y densidad.
¿Prefieres una miel fluida? Puedes calentarla suavemente al baño maría (menos de 40 °C) para devolverle temporalmente su estado líquido, sin afectar a sus propiedades.
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